“现代学徒制”探索新途径 “产教研融合”培养新英才
合作企业：珠海横琴长隆国际海洋度假区
合作起始年份：2012年
合作主要方向：省级大学生校外实践基地建设、省级现代学徒制试点等
一、合作企业简介
珠海横琴长隆国际海洋度假区由广东长隆集团投资兴建，首期总投资超过200亿元人民币，地处与澳门近在咫尺的中国国家级开放新区—横琴新区，其应用国际先进技术和经验，自主创新，并采用全球先进科技设备、世界水准的设计和完善的管理，全力打造一个世界超大型综合主题旅游度假区。2014年，珠海长隆国际海洋度假区三大首期项目已正式对外开放。它的正式开业，是中国旅游发展史上的一件大事，它汇聚了全球主题公园和度假区设计、包装、设备生产、制作等各类项目的最优秀公司，运用了当今世界最先进的技术和手段，结合中国人自身的创意和经验，是长隆人打造世界级民族品牌征程中的重要一步，是中国旅游行业比肩世界顶尖水平的代表之作。
它的全面开放，对于粤港澳经济的一体化，珠海、澳门竞争力的提升，以及横琴产业多元化都将带来深远影响。它的全面开业，不仅是广东和珠海的大事，更是港澳各界和世界主题乐园界瞩目的大事。珠海横琴长隆国际海洋度假区不仅创造了中国主题公园产业的全新历史，同时与澳门充分互补，大大扩展澳门的发展空间，形成「博彩在澳门，休闲度假在横琴」的格局，进一步提升珠海作为旅游城市的地位，使其形成与香港、澳门并驾齐驱的中国第三个具有全球吸引力的旅游度假目的地。
珠海长隆国际海洋度假区
二、合作目的
校企合作是职业教育改革的重要方向，也是大力发展职业教育的必然要求。我校通过校企合作，使珠海长隆集团和学校专业教师进行深入沟通交流，有效发挥校企双方在人才培养方面的优势，形成合力，共同推进学校发展，促进企业生产经营，搭建互利三赢的平台。学校在校企合作上解决了师资不足和设备不足的问题，可利用企业先进的机械设备做为学生的实训设备；企业通过与学校合作解决了困扰企业的重要问题——人力资源不足；而学生通过学校与企业的开发合作的校企课程可见到学校里没见过的先进设备，学到在学校里学不到的知识，提高自身的实践能力和工作能力。我们通过与路达的校企合作使学校、企业和学生三方真正受益。
三、校企合作项目大记事
1. 2011.07签订校企合作协议
为了充分发挥企业和学校在资源和人才方面的优势，共同培养具有较高职业素质和符合市场需求的旅游行业专业人才，促进旅游管理专业人才的教育和发展，我院于2011年7月与珠海横琴长隆国际海洋度假区经过共同协商，本着互惠互利的原则，一致同意签署校企合作协议。双方建立校企合作关系后，从2012年开始旅游管理专业学生前往珠海长隆进行至少为期半年的实习。
2. 多次省级技能竞赛获奖
在珠海横琴长隆国际海洋度假区技能培训的帮助下，我校自2012年至今共参加五次广东省级导游服务大赛，共四名学生荣获省级三等奖一名学生荣获省级二等奖。广东省中餐主题宴会大赛荣获三等奖。此外，在企业的资金支持下，我院每年都组织旅游管理专业各级的学生参加与专业相关的比赛，如“金牌导游员大赛”、“旅游线路设计”大赛，让同学们深刻地去感知旅游文化，从点点滴滴中去感悟旅游管理魅力，从而提高对专业的认可度。
省级导游服务技能获奖
省级中餐主题宴会设计获奖
3. 被列为省级大学生校外实践基地
从2012年至今，外语外贸学院与珠海横琴长隆国际海洋度假区长期保持友好合作关系，我们先后派出旅游管理专业2011级、2012级2013级、2014级和2015级的学生先后5批到珠海长隆进行顶岗实习。在前几级的工作基础上，2017年下学期我们与珠海横琴长隆国际海洋度假区就深化校企合作培人才进行了多次商讨，以“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”实现三赢为指导思想，在定期派遣学生到合作企业进行顶岗实习的良好合作基础上进一步深化、拓展有效的校企合作途径与方式，并取得了实质性的进展，如省级大学生校外实践基地建设现代学徒制试点工作。
4. 现代学徒制试点工作
为充分发挥职业教育为社会、行业和企业服务的功能，更好地满足企业对技术人员的需要，落实《教育部2017年工作要点》（教政法[2017]4号）关于“启动第二批中国特色现代学徒制试点”的要求，我院旅游管理专业与珠海横琴长隆国际海洋度假区正式开展具有现代服务业特色的现代学徒制试点的 “珠海长隆订单班”。专业建设坚持“对接产业强专业，对接企业建基地，对接岗位设课程，对接技能抓实践”的建设思路，发挥珠海横琴长隆国际海洋度假区企业资源优势，围绕旅游创新驱动、绿色旅游消费和开发、旅游协调推进、旅游共建共享等现代服务业战略性支柱产业标准，实现优势师资互聘互兼、工学结合教材开发、校内外实践基地共建等人才培养全过程。双方现已合作5年，共培养学生将近200人，其中一部分学生已经在长隆集团各部门担任领班、主管和经理职业。
2018年省高等职业教育现代学徒制试点名单
四、校企合作项目成果
1. 成立专家委员会，校企共建课程体系
为确保人才培养目标的实现，深化专业教育教学改革，充分利用知名企业的优势资源、提升学生就业质量，努力促成并达到校、企、生“三赢”的效果，校企双方分别指定专人分管此项工作，并构建组织保障机制。校企共同制定在校及实习期间的人才培养方案和课程体系，课程设置呈现“企业化”特征，能与市场需求、行业特点接轨，符合专业领域职业岗位的任职要求。
⑴共同研讨、修订旅游管理专业的人才培养方案，共同制定核心课程体系；
⑵共同开发制定基于工作过程的课程标准，设计来自专业岗位典型工作任务的实训项目；
⑶合作开发课程、编写讲义教材，加强教学资源的建设；
⑷企业承担部分课程的实践教学任务。
专业教学指导委员会会议
2. 开展现代学徒制试点
我们采用校企合作办学、合作育人、过程共管、利益共享新模式，充分发挥双方各自优势，大力推动校企一体化合作，采取现代学徒制的教学形式，这是工学结合、产教对接，为企业培养适用人才的重要举措，更是校企协同、合作发展的创新之路。这种合作形式将为学校、企业和学生三方开创合作共赢的发展局面。现代学徒制的教学形式，使学校开展的理论课程能及时运用到实际工作中，使实践教学融入到真实的企业运营过程中，引入企业兼职教师，对学生采取轮岗的方式，让学生对企业全方位各部门全面了解。
现代学徒制培养模式
3. 企业教师进驻学校指导
由学校专业教师和企业指导老师团队共同组建“双师结构”的教学队伍, 共同承担教学任务，制定教学内容和考核标准、撰写授课教案等相关教学文件；由珠海横琴长隆企业指导老师承担课程主讲任务，学校按兼职教师级别和授课时数支付相关技术人员课酬。学校的指导教师在学生进行专业学习时要给予专业的指导，在生产一线实习期间协助企业做好安全管理和思想工作。学院专业教研室负责人、学生管理队伍抽调专人组建质量监控小组定期下企业开展对本课程开设情况的过程监控。
企业指导老师在给学生授课
4. 建立实习就业基地，打造校企人才无缝对接平台
我院与珠海横琴长隆国际海洋度假区建立了长期、稳定的学生实习和就业平台，通过工学交替、产教结合的育人模式，实行校企一体化管理和综合考核评价，让学生了解长隆文化、熟练掌握专业技能，为输出高质量的旅游管理人才提供了保障。
2012级学生长隆实习
2013级学生长隆实习
2014级学生部分实习合影
2015级学生部分实习合影
